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Bolo de Pudim da Vovó Ingredientes: Pudim meia xícara (chá) de açúcar 1 lata de leite condensado 2 xícaras (chá) de leite (400 ml) 3 ovos Bolo 2 colheres (sopa) de margarina sem sal 1 xícara (chá) de açúcar 1 sachê de MID® Laranja 2 ovos 1 xícara (chá) de leite (200 ml) 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó Modo de preparo Em uma fôrma de furo central (23 cm de diâmetro), coloque o açúcar e leve ao fogo médio para derreter. Retire do fogo e, com o auxílio de um pano de prato, gire a fôrma para que a calda possa aderir em todos os lados. Reserve. No copo do liquidificador, coloque o leite condensado, o leite e os ovos, e bata por 1 minuto, ou até obter uma mistura homogênea. Transfira para a fôrma e reserve. Prepare o bolo: na tigela da batedeira, coloque a margarina, o açúcar e o MID®, e misture bem. Junte os ovos, um a um, batendo até estarem incorporados. Adicione o leite e, aos poucos, a farinha de trigo, batendo até ficar homogêneo. Junte o fermento e misture delicadamente. Regue sobre a massa do pudim e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 30 minutos, ou até que, depois de espetado na massa, um palito saia limpo. Retire do forno, espere esfriar e desenforme sobre um prato grande. Em seguida leve à geladeira até o momento de servir. #receitas #comida